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今天要介紹的組合,其實我已經〝肖想〞很久,一直就缺個臨門一腳,送我入坑。
暑假從義大利自助旅行回來後,打鐵趁熱,兩個多星期後,就出現在家裡了
為什麼跟義大利有關?
義大利消費什麼都貴,什麼都比台灣物價高,但唯一的好康就是咖啡,espresso、cappuccino 都比台灣便宜,你說來這裡怎能不多喝一杯?
所以我們只要有空、有閒,就找地方品嘗咖啡,小齊也在義大利喝了他的第一杯 espresso 與 cappuccino,很棒的回憶!
也趁著如此的機會,希望能延續我們對義大利的回憶,開箱吧 ~
義式咖啡機 Expobar Office
著名的 E61沖煮頭、PID、雙鍋爐、迴轉式幫浦 是此機的標配
為了要調整壓力設定,把外衣脫掉
裡頭的零件真材實料,幾乎都是機械式零件,好維修; 好好使用,可以用上 10 年吧
磨豆機 Anfim Super Caimano
鈦刀版
這兩台的組合,對我這初踏入義式咖啡的新手來說,可以花很多時間來學習了
2014.09.12 新增
濾杯下的咖啡並沒有飽滿的流出......
2014.10.22 新增
握咖啡 塔瓦曼特寧 G1
粉餅也正常多了
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