黑傑克的部落格

 

 

今天要介紹的組合，其實我已經〝肖想〞很久，一直就缺個臨門一腳，送我入坑。

 

暑假從義大利自助旅行回來後，打鐵趁熱，兩個多星期後，就出現在家裡了

  

 

為什麼跟義大利有關？

義大利消費什麼都貴，什麼都比台灣物價高，但唯一的好康就是咖啡，espresso、cappuccino 都比台灣便宜，你說來這裡怎能不多喝一杯？

所以我們只要有空、有閒，就找地方品嘗咖啡，小齊也在義大利喝了他的第一杯 espresso 與 cappuccino，很棒的回憶！

 

也趁著如此的機會，希望能延續我們對義大利的回憶，開箱吧 ~

 

 

 

 

 

 

 

義式咖啡機 Expobar Office

 

 

 

 

 

著名的 E61沖煮頭、PID、雙鍋爐、迴轉式幫浦 是此機的標配

 

 

 

為了要調整壓力設定，把外衣脫掉

裡頭的零件真材實料，幾乎都是機械式零件，好維修； 好好使用，可以用上 10 年吧

 

 

 

 

 

 

  

磨豆機 Anfim Super Caimano

 

 

 

 

鈦刀版

 

 

 

 

 

這兩台的組合，對我這初踏入義式咖啡的新手來說，可以花很多時間來學習了

 

 

2014.09.12 新增 

濾杯下的咖啡並沒有飽滿的流出......

 

 

2014.10.22 新增 

握咖啡 塔瓦曼特寧 G1

 

 

粉餅也正常多了